Erleben Sie klassische Gerichte aus der Region sowie tagesaktuelle Empfehlungen im gemütlichen Ambietente unseres Restaurants oder bei schönem Wetter auf unserer Terrasse oder im Garten.

Karsten Hess, Inhaber & Küchenchef

Unsere Verbundenheit mit dieser Region spiegelt sich nicht nur in den Gerichten, sondern auch in den Zutaten wider. Daher verwenden wir – soweit es möglich ist – Produkte aus der direkten Umgebung. Die kurzen Wege garantieren Frische und Qualität. Das Wild stammt aus den Jagdrevieren des Knülls, unser Lammfleisch von befreundeten Schäfern, Obst und Gemüse von Bauern aus der Umgebung.
Unser reichhaltiges Frühstücksbuffet steht nicht nur unseren Übernachtungsgästen zur Verfügung. Auch Gäste von außerhalb sind herzlich willkommen.
Unsere Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas. Wählen Sie aus unserer abwechslungsreichen Mischung aus klassischen und modernen Gerichten.
Ob frische Waffeln oder ein kleines Vesper, auch am Nachmittag hat unsere Küche für Sie geöffnet.
Lassen Sie den Tag bei einem leckeren Essen und einem guten Glas Wein ausklingen.
Unsere Speisekarte variiert je nach Saison, sodass Sie zusätzlich zu unseren Klassikern auch immer wieder etwas Neues entdecken können.
Bitte beachten Sie auch unsere Tagesempfehlungen.
Vesperkarte
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Mittagskarte
Abendkarte
Besondere Empfehlungen zur Jahreszeit
Dessertkarte
Abendkarte für Gruppen

Unsere Wildgerichte stehen für regionale Verbundenheit und authentische Nachhaltigkeit.
Die Tiere leben unweit des Landgasthofes in den Wäldern des Knülls, werden vom befreundeten Jäger erlegt und finden somit ausschließlich den direkten Weg zu uns.
Dadurch können wir Fleischqualität auf höchstem Niveau garantieren, was sich natürlich im Geschmack widerspiegelt.
Waidmannsheil & guten Appetit!

Wir gewähren Ihnen einen virtuellen Einblick in unsere Räumlichkeiten. Noch viel mehr freuen wir uns darauf, Sie persönlich begrüßen zu dürfen.